Kraftig vævet stålfiberglas fremstilling af bolsjer og andet slik er et praktisk hjælpemiddel, der gør arbejdet i køkkenet både nemmere og mere overskueligt. Vævet smøres let med olie på bagsiden og lægges på en bageplade, hvor det skaber en ideel overflade til at arbejde med den varme sukkermasse.